Resep masakan atau kuliner khas Banjar perlu sekali dibukukan agar dapat dilestarikan dan dikenal lebih luas di dunia .
Dalam rangka persiapan milad Kesultanan Banjar yang ke – 509 , khususnya tentang berbagai lomba seni dan budaya masyarakat banjar yang dilaksanakan di mahligai sultan adam martapura , ketua panitia milad kesultanan banjar Pangeran Rusdi Effendi AR pada kesempatan tersebut banyak memberikan masukan yang sangat berarti bagi panitia berbagai lomba , khusunya panitia lomba kuliner khas banjar. Rusdi effendi meminta agar lomba kuliner khas banjar tidak hanya sebatas lomba saja, tetapi juga ada semangat untuk melestarikan kuliner khas banjar, dan untuk itu para peserta lomba diharuskan membuat atau menulis resep kuliner yang mereka lombakan. Dengan begitu jelas pangeran rusdi effendi dilanjutkan dengan adanya upaya untuk membukukan aneka resep kuliner khas banjar . Terkait hal tersebut ia menyatakan kesiapannya untuk memfasilitasi bagi mereka yang ingin membukukan resep kuliner khas banjar .
Sementara itu Bupati Banjar Sultan Haji Khairul Saleh mengungkapkan Pada milad kesultanan banjar ke – 509 yang diselenggarakan di martapura akan dimeriahkan dengan berbagai pergelaran budaya masyarakat banjar, seperti madihin, balamut, seni tari klasik, mamanda, wayang kulit , sinoman hadrah dan banyak lagi yang lainnya. menurutnya Budaya masyarakat banjar sangat perlu di jaga dan dilestarikan karena merupakan jati diri masyarakat banjar .