BANJARBARU, KBK.News — Warga Banjarbaru kini tak perlu jauh-jauh ke ibu kota untuk mencicipi kelezatan kuliner khas Betawi. Sebuah destinasi kuliner baru bernama Resto Si Entong resmi dibuka di Jalan Karang Rejo, Kelurahan Guntung Manggis, menghadirkan cita rasa otentik dan suasana Jakarta tempo dulu yang kental.

​Restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang unik, di mana hidangan andalan seperti Soto Betawi, Sop Kikil, dan Pecak Ikan disajikan dengan resep asli yang dijaga keasliannya.

Owner Resto Si Entong, Dewi Tatang, menjelaskan bahwa nama “Si Entong” diambil dari sapaan akrab untuk anak laki-laki dalam bahasa Betawi, mencerminkan kerinduan untuk mengenalkan kekayaan budaya dan kuliner Betawi di tanah Kalimantan.

​”Kami ingin membawa Jakarta lebih dekat ke Banjarbaru. Semua menu kami, mulai dari Soto Betawi hingga Pecak Ikan, diracik dengan bumbu khas yang menjamin cita rasa asli Betawi,” ujar Dewi, Senin (15/9/2025).

Owner Resto Si Entong Banjarbaru, Dewi Tatang.

​Tak hanya memanjakan lidah, Resto Si Entong juga memanjakan mata dengan dekorasi yang otentik. Sepasang ondel-ondel berdiri gagah di pintu masuk, menyambut setiap pengunjung dan menjadi ikon yang langsung mengingatkan pada identitas budaya Betawi yang ikonik.

BACA JUGA :  Perpecahan Internal DPW Partai Nasdem Kalsel Makin Panas

Suasana hangat dan ramah dari staf juga menambah kenyamanan, membuat setiap kunjungan terasa seperti pulang ke rumah.

​”Resto Si Entong buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 23.00 WITA. Selain area makan utama, restoran ini juga dilengkapi dengan fasilitas lengkap seperti toilet, mushola, dan ruang VVIP yang dapat digunakan untuk acara khusus seperti arisan atau pertemuan keluarga,” jelasnya.

​Acara Grand Opening Resto Si Entong dijadwalkan pada 20 September 2025, menjadi momen perkenalan resmi dan pesta perayaan bagi para penggemar kuliner di Banjarbaru.

Kehadiran Resto Si Entong tidak hanya memperkaya pilihan kuliner di kota ini, tetapi juga membawa sentuhan budaya Betawi yang jarang ditemui, menjadikannya tempat yang wajib dikunjungi bagi siapa saja yang ingin merasakan pengalaman kuliner yang berbeda dan berkesan.