KBK.News, MARTAPURA – Dinas Pertanian (Distan) Kabupaten Banjar melalui Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner (Keswan dan Kesmavet) secara intensif terus mengawasi keamanan pangan di wilayahnya, Senin (4/11/2024).
Salah satu bentuk pengawasan tersebut adalah melalui audit Nomor Kontrol Veteriner (NKV) yang dilakukan di Prima Freshmart, Kecamatan Kertak Hanyar, Jumat (1/11/2024).
Kegiatan audit yang dipimpin langsung oleh Kepala Dinas Pertanian Warsita, Kabid Keswan dan Kesmavet drh Lulu Vila Vardi beserta Kasi dan staf.
Kadistan Banjar Warsita mengatakan kegiatan ini bertujuan untuk memastikan bahwa produk-produk pangan asal hewan yang dijual telah memenuhi standar keamanan, kesehatan, dan mutu yang telah ditetapkan.
“Audit NKV ini merupakan langkah penting untuk menjamin keamanan pangan bagi masyarakat Kabupaten Banjar. Kita ingin memastikan bahwa semua produk pangan asal hewan yang beredar di pasaran aman untuk dikonsumsi dan tidak membahayakan kesehatan,” ujar Warsita.
Dalam audit tersebut, tim dari Distan Banjar secara cermat memeriksa berbagai aspek, mulai dari proses penerimaan bahan baku, penyimpanan, pengolahan, hingga pendistribusian produk.
Nomor Kontrol Veteriner (NKV) merupakan suatu tanda pengakuan bahwa suatu produk pangan asal hewan telah memenuhi persyaratan kesehatan dan keamanan pangan yang ditetapkan oleh pemerintah. Dengan adanya NKV, konsumen dapat lebih yakin akan keamanan dan kualitas produk yang mereka beli.
Kabid Keswan dan Kesmavet drh Lulu Vilavardi menambahkan “Kami berharap melalui kegiatan audit NKV ini, kesadaran akan pentingnya keamanan pangan semakin meningkat, baik di kalangan pelaku usaha maupun konsumen,” pungkas lulu.